Die Welt des Waldes & der Pilze
Pilzwanderungen - Pilzkunde - Wald erleben Kurse
Larissas Waldblick
Als ausgebildete Waldführerin und leidenschaftliche Pilzsammlerin möchte ich euch zeigen, was mich die Welt des Waldes und der Pilze gelehrt hat:
In meinen Waldwanderungen und Kursen möchte ich euch für das fantastische Ökosystem Wald sensibilisieren und euch die heilenden und kulinarischen Möglichkeiten unserer heimischen Pilze näherbringen. Gemeinsam entdecken wir die fantastischen Fähigkeiten der Pilze, uns zu heilen und welche großartige Artenvielfalt auch an essbaren und heilenden Pilzen unsere Wälder im Norden für uns bereithalten. Vor Ort zeige ich euch in zwei Waldgebieten im Ammerland, welche Pilze in den Korb und auf den Teller wandern dürfen, und welche wir lieber stehen lassen.
Termine für Pilz- & Waldwanderungen
Samstag
04.04.2026
- 11 - 13 Uhr
- Raum Ammerland
- 22 Euro
Die heilsame Birke
Die Birke gilt seit jeher als Baum der Reinigung und des Neubeginns. In meinem Kurs „Die heilsame Birke“ lade ich euch ein, diesen besonderen Baum auf eine ganz neue Weise kennenzulernen, mit all seinen Geschichten, Geheimnissen und heilsamen Kräften. Ich nehme euch mit auf eine Reise durch die Traditionen und Mythen rund um die Birke und zeige euch, welche Bedeutung sie für frühere Kulturen hatte. Ihr erfahrt, wie ihr die verschiedenen Teile der Birke in der Naturheilkunde anwenden könnt, vom frischen Birkenwasser über sanfte Hausmittel bis hin zu Salben und Tees.
Auch einfache Survival-Techniken spielen eine Rolle: die Birke als Helferin in der Wildnis, als Materialquelle und wie ihr mit wenigen Handgriffen das Potenzial dieses außergewöhnlichen Baumes nutzen könnt. Wenn ihr Lust habt, tiefer in die Natur einzutauchen, euer Wissen zu erweitern und die Birke als kraftvolle Begleiterin kennenzulernen, dann seid dabei.
Bei den Wald- und Pilzwanderungen empfiehlt sich festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung, sowie ein Notizblock zum Mitschreiben. Den Sammelkorb darfst du Zuhause lassen. Den konkreten Treffpunkt (Westerstede oder Wildenloh) erfährst du nach der Anmeldung kurz vor dem Termin. Die Wanderungen sind für Teilnehmer ab 12 Jahre geeignet.
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Samstag
31.01.2026
- 11-13 Uhr
- Waldgebiet erfährst du nach Anmeldung
- 22 Euro
Vital- & Heilpilzwanderung
Von Birkenporling bis Chaga – wir gehen gemeinsam auf eine spannende Reise in die Welt der Vitalpilze. Unterwegs im Wald lernt ihr, wie man die Pilze sicher erkennt, welche Standorte typisch sind und worauf man bei den Bestimmungsmerkmalen achten sollte. Aber nicht nur das Bestimmen steht im Vordergrund: Wir sprechen auch darüber, welche Anwendungsmöglichkeiten die einzelnen Pilze haben von traditioneller Heilkunde bis hin zu modernen Erkenntnissen über ihre Wirkung.
Das Ganze läuft in entspannter Atmosphäre ab: raus in die Natur, entdecken, lernen, staunen und zwischendurch Zeit, Fragen zu stellen und ins Gespräch zu kommen. Bringt gern Neugier und Freude am Wald mit, den Rest machen die Pilze.
Bei den Wald- und Pilzwanderungen empfiehlt sich festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung, sowie ein Notizblock zum Mitschreiben. Den Sammelkorb darfst du Zuhause lassen. Den konkreten Treffpunkt (Westerstede oder Wildenloh) erfährst du nach der Anmeldung kurz vor dem Termin. Die Wanderungen sind für Teilnehmer ab 12 Jahre geeignet.
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Samstag
21.02.2026
- 11-13 Uhr
- Raum Ammerland
- 22 Euro
Vital- & Heilpilzwanderung
Von Birkenporling bis Chaga – wir gehen gemeinsam auf eine spannende Reise in die Welt der Vitalpilze. Unterwegs im Wald lernt ihr, wie man die Pilze sicher erkennt, welche Standorte typisch sind und worauf man bei den Bestimmungsmerkmalen achten sollte. Aber nicht nur das Bestimmen steht im Vordergrund: Wir sprechen auch darüber, welche Anwendungsmöglichkeiten die einzelnen Pilze haben von traditioneller Heilkunde bis hin zu modernen Erkenntnissen über ihre Wirkung.
Das Ganze läuft in entspannter Atmosphäre ab: raus in die Natur, entdecken, lernen, staunen und zwischendurch Zeit, Fragen zu stellen und ins Gespräch zu kommen. Bringt gern Neugier und Freude am Wald mit, den Rest machen die Pilze.
Bei den Wald- und Pilzwanderungen empfiehlt sich festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung, sowie ein Notizblock zum Mitschreiben. Den Sammelkorb darfst du Zuhause lassen. Den konkreten Treffpunkt (Westerstede oder Wildenloh) erfährst du nach der Anmeldung kurz vor dem Termin. Die Wanderungen sind für Teilnehmer ab 12 Jahre geeignet.
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Samstag
04.04.2026
- 11 - 13 Uhr
- Raum Ammerland
- 22 Euro
Die heilsame Birke
Die Birke gilt seit jeher als Baum der Reinigung und des Neubeginns. In meinem Kurs „Die heilsame Birke“ lade ich euch ein, diesen besonderen Baum auf eine ganz neue Weise kennenzulernen, mit all seinen Geschichten, Geheimnissen und heilsamen Kräften. Ich nehme euch mit auf eine Reise durch die Traditionen und Mythen rund um die Birke und zeige euch, welche Bedeutung sie für frühere Kulturen hatte. Ihr erfahrt, wie ihr die verschiedenen Teile der Birke in der Naturheilkunde anwenden könnt, vom frischen Birkenwasser über sanfte Hausmittel bis hin zu Salben und Tees.
Auch einfache Survival-Techniken spielen eine Rolle: die Birke als Helferin in der Wildnis, als Materialquelle und wie ihr mit wenigen Handgriffen das Potenzial dieses außergewöhnlichen Baumes nutzen könnt. Wenn ihr Lust habt, tiefer in die Natur einzutauchen, euer Wissen zu erweitern und die Birke als kraftvolle Begleiterin kennenzulernen, dann seid dabei.
Bei den Wald- und Pilzwanderungen empfiehlt sich festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung, sowie ein Notizblock zum Mitschreiben. Den Sammelkorb darfst du Zuhause lassen. Den konkreten Treffpunkt (Westerstede oder Wildenloh) erfährst du nach der Anmeldung kurz vor dem Termin. Die Wanderungen sind für Teilnehmer ab 12 Jahre geeignet.
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Die wunderbare Welt der Pilze
Speisepilzwanderungen, Vitalpilzwanderungen & Pilzkunde rund um Oldenburg
Der Wald ist das wichtigste Kulturgut unserer Heimat. Er beherbergt neben Tieren und Pflanzen auch die Wesen unseres Planeten, die im Verborgenen ihre Wunderwerke vollbringen: Die Pilze. Gemeinsam mit unserer Waldführerin Larissa Liebermann erkundest du die geheimnisvolle Welt der Pilze in unseren heimischen Wäldern. Ihr Fokus liegt hierbei auf Speise- und Vitalpilzen. Die Wald- und Pilzwanderungen finden im Südholt Westerstede und Wildenloh Forst bei Oldenburg in Friedrichsfehn statt.
Bei ihren Speisepilzwanderungen zeigt Larissa dir die stille, verborgene Vielfalt unserer heimischen Wälder – dort, wo unzählige Pilzarten wachsen. Gemeinsam entdeckt ihr, welche dieser Waldbewohner essbar sind, wie man sie sicher erkennt und achtsam sammelt. Lass dich von der Artenfülle überraschen und lerne Pilze kennen, die deinen Teller bereichern können.
Nicht nur Speisepilze wachsen in unseren Wäldern, auch viele Vitalpilze & Heilpilze mit langer Tradition in der Volksheilkunde warten darauf, von dir entdeckt zu werden. Auf den Vitalpilzwanderung erkundet ihr gemeinsam mit Larissa die Welt der heilsamen Waldschätze und erfahrt mehr über ihre Bedeutung in der Heilkunde.
Waldwanderungen & Pilzkunde-Theoriekurse
Ökosystem Wald - Basiswissen zum Pilze sammeln
Entdecke mit mir die Geheimnisse des Waldes und erfahre mit allen Sinnen, wie viele Wunder dieses Ökosystem verbirgt. Als ausgebildete Waldführerin zeige ich dir diese verborgene Welt vom Mykorrhiza-Pilzgeflecht, bis zur Kommunikation und der Symbiose der Bäume. Die Wald-Erleben-Wanderungen finden im Südholt Westerstede und Wildenloh Forst bei Oldenburg in Friedrichsfehn statt.
Im Theoriekurs lernst du Basiswissen zum Pilze sammeln: Hier lernst du, wie du am besten mit dem Sammeln startest, welche rechtlichen Hinweise du beachten musst, was für eine Ausrüstung zum Sammeln sinnvoll ist, auf welche Bestimmungsmerkmale du achten solltest, welche Pilze sich zum Sammeln in unserer Region für Anfänger eignen und wie du deine gesammelten Schätze optimal zubereitest. Für die Theoriekurse treffen wir uns im Dorfgemeinschaftshaus Süddorf in Edewecht.
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